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碳化硅和蓝宝石的硬度都非常高，其中碳化硅的硬度是莫氏硬度约9.5左右，蓝宝石的硬度则是莫氏硬度为9左右，它们在硬度方面都非常出色，关于手机按键的硬度与碳化硅和蓝宝石之间的对比，具体分析如下：
手机按键一般采用蓝宝石作为原材料进行加工制造，这是因为蓝宝石具有超高的硬度，可以有效防止划痕和磨损，提高手机的耐用性，而碳化硅作为一种新型材料，其硬度甚至超过了蓝宝石，因此在理论上，碳化硅的硬度要高于蓝宝石，如果手机按键是采用这两种材料制成的话，使用碳化硅制造的手机按键在硬度方面可能会表现得更好。
从材料本身的硬度来看，碳化硅的硬度高于蓝宝石，然而在手机按键的实际应用中，它们都有很高的耐用性，在购买手机时，可以根据个人喜好和需求来选择不同材质的手机按键。